DNKindergarten, 04/09
Sering kita mengabaikan sarapan. Kadang-kadang karena kesibukan atau mengejar waktu, sarapan pun menjadi terabaikan. Masih banyak alasan lain kita memulai hari dengan tidak sarapan atau beranggapan sarapan itu tidak penting. Seperti terburu-buru ke sekolah, terlambat masuk kerja, takut gemuk bahkan alasan tidak biasa dengan sarapan dll.
Sarapan adalah makanan yang kita santap pada pagi hari. Waktu sarapan, biasanya dimulai dari pukul 06.00 pagi sampai pukul 10.00 pagi. Sarapan merupakan waktu penting yang sangat dianjurkan untuk dipenuhi karena alasan kesehatan.
Anggapan orang pada umumnya bahwa makan pagi atau sarapan yang sehat itu adalah makan roti dan minum susu itu ternyata salah, apalagi bagi yang menjalankan aktifitas berat dan memerlukan energi cukup.
Makanan yang dianjurkan untuk sarapan adalah menu yang cukup gizinya. Menu ini tentunya yang sesuai dengan empat sehat lima sempurna. Di antara menu itu, ada makanan yang mengandung karbohidrat dan protein. Biasanya kandungan itu terdapat pada susu dan sereal.
Bila sarapan atau makan pagi kurang, maka aktifitas berat yang akan dihadapi akan menemui masalah. Tahukah kita bahwa berpikir juga memerlukan asupan energi yang besar? Salah satu contohnya adalah, banyak kita temui anak-anak sekolah yang pedih perutnya atau kelaparan di pagi hari seusai belajar Fisika atau Matematika, itu buktinya.
Jadi sarapan pagi yang bagaimana yang sehat?
Konsumsilah makanan yang mengandung banyak mengandung kalori, energi. Seperti telur, ayam dan makanan lainnya yang bisa menyuplai cukup energi untuk kegiatan beraktifitas. Intinya, konsumsilah makanan energi sesuai dengan kebutuhan, bila di pagi hari tidak melakukan aktifitas apa-apa, maka tidak perlu sarapan makanan penuh kalori.
Beberapa manfaat sarapan adalah :
• Membantu mencukupi zat gizi yang dibutuhkan tubuh.
• Memberikan nutrisi pada otak. Dengan begitu, kita bisa berprestasi lebih baik di sekolah daripada anak yang tidak sarapan.
• Meningkatkan energi dalam tubuh agar kita bisa beraktivitas atau belajar dan bekerja dengan baik.
• Membuat kita lebih bersemangat dan tidak akan merasa lesu.
• Mengendalikan berat badan dan terhindar dari obesitas.
Agar tidak bosan, pilihlah menu sarapan yang praktis dan beragam dari berbagai jenis bahan makanan. Saat sarapan, kita pun tak harus mengonsumsi makanan dengan menu lengkap dan porsi yang berlebih. Jumlah makanan yang dikonsumsi ketika sarapan kurang lebih 1/3 dari makanan dalam sehari.
(sita,[email protected])