JAKARTA/dn.com – Pondok Pesantren Darunnajah yang terletak di ulujami Jakarta selatan memliki beribu-ribu Santri dari tingkat SD, Mts, MA sampai dengan perguruan tinggi serta pengajar. dan semua santri di wajibkan tinggal berasrama dan sebagian pengajarnya yang masih sendiri atau single harus berasrama untuk membimbing dan mengawasi para santrinya.
Dan tentunya dengan seluruh santri dan sebagian pengajarnya bermukim di Pondok Pesantren Darunnajah dan santri untuk keluar dari Asramapun harus izin dulu ke Biro Pengasuhan Santri tampa surat izin keluar santri tidak di perbolehkan keluar Asarama.maka untuk makan sehari-hari Darunnajah memiliki Dapur umum sebagai tempat untuk mengelolah makanan empat sehat lima sempurna santri mendapat jatah makan 3 x dalam sehari pagi,siang dan makan malam dengan menu yang berbeda-beda dan bagi santri yang kurang puas dengan menu masakan Dapur Umum Pondok Pesantren menyediakan Dapur Alternatif dengan menu yang berbeda pula dan ada biaya tambahan.Namun kantin Darunnajahpun menyediakan berbagai makanan lauk pauk serta jajanan yang sehat dan sudah di cek oleh Dokter bagian kesehatan Darunnajah.
karyawan Dapur untuk mengelolah menu dari pagi pukul 04.00 pagi hinga pukul 23.00 terus saja berputar bagaikan roda.melihat mereka memasak melakukanya penuh dengan keikhlasan dan kesabaran walupun terlihat mata meraka sangat lelah namun meraka tetap berusaha untuk semangat.