{mosimage}JAKARTA/dn.com – Pelatihan yang dilaksanakan setiap Sabtu bagi Asatidzah dan Ustadzat di Pondok Pesantren Darunnajah yang biasa diisi dengan Musyawarah Guru Mata Pelajaran (MGMP) dan pelatihan Bahasa Arab, beberapa kali diselingi dengan pelatihan materi lainnya. Diantara pelatihan tersebut yang sudah pernah dilaksanakan adalah praktik penanganan jenazah pada beberapa minggu yang lalu.
Pada Sabtu, 13 Maret 2010/27 Rabiul Awal 1431 H ini, pelatihan juga diwarnai dengan kegiatan baru, yaitu praktik penyembelihan qurban bagu asatidzah dan table manner bagi Ustadzat. Para Ustadz diajarkan tata cara penyembelihan hewan qurban, dalam hal ini, dipraktikan potong kambing 1 ekor, yang dibimbing oleh Ust H. Saifullah Albantani, S.Ag.
Dalam table manner, pelatihan dilaksanakan oleh pihak dapur Darunnajah yang sudah beberapa kali study banding ke beberapa hotel dan restaurant berbintang. Table manner menghidangkan 5 hidangan. Hidangan pembuka adalah salad, peserta diarahkan tata cara memakan dengan baik dan sopan ala hotel berbintang. Disusul dengan hidangan sup asparagus beserta roti, menu utama : chicken katsu, dan hidangan penutup : tiramitsu capuccino. Benar-benar praktik yang melezatkan yang ditutup dengan minum teh dan kopi.